Chrysanthème


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Côté cuisine
 

Parties comestibles : fleurs, feuilles
Bienfaits santé
: antioxydant, riche en minéraux, carotène, vitamines B2 et C
Idées recettes
: tempura de chrysanthème, soupe aux chrysanthèmes et aux crevettes, salades, émincés de viandes

Côté botanique
 

Chrysanthemum coronarium
Plante annuelle

 

Côté jardin
 

Plantation : après gelées Récolte : Juillet à Octobre
Exposition
: soleil/ mi ombre Besoin en eau : moyen
Résistance au froid
: fragile
Distance :
30CM entre chaque plant

Côté écologie

Plante mellifère